长期载人航天任务如果想成功，航天员必须能够自己种植植物。挪威的研究人员正在使这成为可能。
    月球“土壤”，或者地质学家所说的“浮土”，本质上是一种粉末，很难在其中种植植物。此外，月球白天的温度可以达到200度，晚上则降到零下183度，极大的温差也使植物生存变得不可能。尽管如此，研究员Galina Simonsen等人依然相信，在月球上种植食用植物不是梦。应对这一挑战需要合理利用现有资源，结合充足的光线和人造大气，还需要找到肥沃土壤的替代品。
    Simonsen说：“你可能已经听说过水培法。这是一种在水中种植植物的方法，如果水中含有足够的营养物质，种植植物是完全可能的。使用水培法对载人航天项目的成功至关重要。”

文中提及的基质。
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    “雷达数据表明，月球极地地区有超过6000亿公斤的冰。”她说，“这足以填满大约24万个奥运会标准游泳池。虽然储量比不上地球，但这些水足以使人类维持一定程度的活动。冰可以融化成水，然后用来种植食用植物。”
    然而，水培法需要水中含有足够的营养物质。目前人们在月球上使用的“肥料”实际上是由航天员的尿液制成的。Simonsen解释说：“这一方法的局限性在于，一是使用人类排泄物有严格规定。此外，处理人类尿液通常不是件愉快的事，气味不好闻，而且它会释放出毒素和微量金属。”从月壤中提取营养物质供植物生长或许是个办法，但前面说了，月壤本质上只是粉末。
    Simonsen等人提出的解决方案是：开发一种基质。这种基质可以先作为绝缘材料被用到火箭上，从地球运到月球。到达月球后，基质又可以作为植物的生长介质被重新使用。Simonsen说：“我们观察到基质不仅耐用，它的成分也不会对植物产生危害。但它也有局限性，目前只能用来种植某些类型的植物，比如西红柿、黄瓜、草莓等。其他植物，比如根茎类蔬菜，还不能用这种基质种植。”无论如何，做份沙拉还是够用了。据悉，这种种植方法还可以应用于地球上一些条件恶劣的地方，这对于资源利用来说尤为重要。

来源 / https://phys.org/news/2023-04-cultivating-salad-grown-moon.html 中国国家天文